Télécharger La Nouvelle Bible du barbecue Weber

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    Infos sur l'upload

  • Editeur : Larousse
  • Genre : Cuisine
  • Taille : 88 Mo
  • Nom du fichier : La Nouvelle Bible du barbecue Weber.Jamie Purviance.pdf


    • Descriptions


    Devenez l’expert de la cuisson au barbecue !
    • Un condensé de savoir-faire pour réussir les grillades sur tous barbecues, à charbon, à gaz ou électriques, maîtriser les températures, adapter la cuisson aux types de morceaux, fumer les aliments…
    • Des explications pas à pas pour maîtriser les techniques et tout comprendre en un coup d’œil.
    • De l’entrée jusqu’au dessert, 175 recettes à préparer sur votre barbecue dont 10 recettes inratables autour des morceaux ou plats emblématiques.
    • Des pages thématiques avec des variantes gourmandes et des assaisonnements originaux pour twister les recettes.
    • Avec 200 conseils, techniques et astuces et 750 photos de plats, de gestes techniques et de matériel.
    Un livre indispensable aux débutants mais aussi à tous les passionnés du barbecue.
    08-05-2024 00:32

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